mmm... anglosaxisk frukostkultur! hash browns + toast med skinka, stekt ägg och ost.
hash browns:
500 g skalad potatis
25 g smör
riv potatisen på ett rivjärn och lägg på en ren kökshandduk eller hushållspapper. krama ut vattnet ur potatisen, lägg i en skål och krydda med salt och peppar. smält smöret i en stekpanna. dela potatisen i fyra delar och forma varje del till en ungefär 10 cm rund kaka. lägg kakorna i stekpannan och stek dem på varje sida tills de är gyllenbruna.
500 g skalad potatis
25 g smör
riv potatisen på ett rivjärn och lägg på en ren kökshandduk eller hushållspapper. krama ut vattnet ur potatisen, lägg i en skål och krydda med salt och peppar. smält smöret i en stekpanna. dela potatisen i fyra delar och forma varje del till en ungefär 10 cm rund kaka. lägg kakorna i stekpannan och stek dem på varje sida tills de är gyllenbruna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar