🍜🇯🇵

 

Petit dejeuner à l'hôpital

Min sommarsemester gick ju till Varberg då. Det var den gången jag fick packa en väska och åka någonstans i sommar. Ett armband och serverade måltider ökade all inclusive-känslan lite. Så ibland på helgerna när vi blir lite nostalgiska avnjuter vi en petit dejeuner à l'hôpital som består av ett hårdkokt ägg med salt till, müsli med yoghurt (lite lyxigare; där var det filmjölk) samt en skiva rostat bröd med ost och skinka. 

Päronpaj

Knäckig päronpaj pga var vad jag hittade i frysen i väntan på att äpplena i trädgården ska mogna. Det verkar vara ett så kallat äppelår. 

Pizza

 

Trerätters på en tisdag

Min kollega och jag bestämde oss för att testa den lokala restaurangen Ragnars hörna som erbjöd ett paket med trerätters till lunch till ett förmånligt pris. Lokalen var inhyst i en äh, skolsal och servitören var aningen nervös men maten måste ha varit mycket väl godkänd eller vad de nu har för formuleringar i sina betygskriterier. Säkert något flummigt. 

 

Koreansk pizza

Zeinas recept. 

 

Utflykt

Det kändes lite som att jag skolkade men idag åkte jag till Varberg med mentorsklassen istället för att ha mina lektioner. Min kollega guidade oss till en staty och ett populärt lunchställe. Och sen besökte vi tingsrätten. Spännande. 

 

Linssoppa

Horno de barro

 

An acquired taste

Reader, jag har provat surströmming och kan inte rekommendera det. 

Todo sobre el asado

Intressant och lärorikt om denna väsentliga del av argentinsk kultur. Men lite konstiga klippningar. 

En midsommaraftonsdröm

Början på jullovet

Jag tog en så kallad selfie och la ut på diverse asociala medier. Jag lyckades dölja rynkorna, men inte det gråa håret. 

Jag hjälpte till med grönkålen; det näst viktigaste på julbordet. 

Fikade väldigt onyttigt. 

Och gjorde sen en hyfsat nyttig middag. 

Fjärde advent med mate och pan dulce. 

 

Söndagsguiso

Hans nya paradrätt. 

 

Förunderligt

Medan jag satt och tänkte på gårdagens smulpaj gjord på äpplen och vinbär som avnjöts ihop med en rejäl skopa glass pga ville inte vänta tills den hade svalnat (avvakta, och få två marshmallows? alltså... nä, jag tror inte att jag hade fixat det) möttes katten Sidney och jag av ett besynnerligt brev. Ja, ett brev, ett sådant som kommer på posten. Någon (eller, alltså, det framgår ju vem) hade fattat papper och stämpel och yttrat något som kan liknas vid ett hot. Skrämde både mig och katten.  

Fugazzeta

Jag hittade en variant på ett recept på fugazzeta och tog mig an det projektet med viss entusiasm. Nedan syns resultatet. 

Garage

Chimichurri

P hittade något som påminde honom om hemma. Det finns lite olika historier om varifrån namnet chimichurri kommer från, men det lär i alla fall vara en kombination av någon engelskspråkig kolonisatör och yeismon från Rio de la Plata-området. 

Tejos och bbq

Classy pizza

... som täcker in hela kostcirkeln.